Nha hang tiec cuoi Sen Vàng

NHÀ HÀNG SEN VÀNG VINH

 

Thực đơn Nhà hàng | Cơm - Mỳ - Cháo Phở
Mỳ xào hải sản
Tin đăng ngày: 26/4/2012 - Xem: 3179
Những gì bạn cần
  • 1 / 4 chén dầu ăn
  • 4 tép tỏi
  • 500 g mì trứng tươi
  • 150 g tôm
  • 150 g chả cá viên, cắt đôi
  • 2 quả trứng
  • 250 g giá đỗ
  • 200 g cải xanh
  • 40 g hành lá, xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 / 2 muỗng cà phê đường
  • 1 / 2 muỗng cà phê muối
  • 1 / 4 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 / 2 chén nước nóng
 

Hướng dẫn

  • 1

    Tỏi lột vỏ, băm nhỏ, tôm lột vỏ, chả cá viên cắt đôi.

  • 2

    Chuẩn bị giá đỗ và cải xanh. Cải xanh cắt dài bằng giá đỗ cho đẹp.

  • 3

    Hành lá cắt ngắn.

  • 4

    Nếu bạn sử dụng mì trứng khô, hãy làm mềm theo hướng dẫn trên bao bì.

  • 5

    Nếu sử dụng mì trứng tươi, hãy ngâm trong nước một thời gian nhưng đừng quá lâu khiến mì quá mềm.

  • 6

    Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó đập trứng và cho vào chảo.

  • 7

    Đảo nhanh tay trong chảo cho trứng chín và rời ra.

  • 8

    Khi trứng chín, cho ra đĩa.

  • 9

    Cho tiếp dầu vào đun nóng và cho tỏi băm nhỏ vào.

  • 10

    Cho tiếp tôm và chả cá vào.

  • 11

    Thêm muối, đường và hạt tiêu vào.

  • 12

    Cho trứng vào và đảo đều.

  • 13

    Cho rau cải xanh và giá đỗ vào xào với lửa lớn.

  • 14

    Xào nhanh tay để giá đỗ và cải xanh vừa chín tới.

  • 15

    Cho mì trứng vào xào tiếp.

  • 16

    Cuối cùng cho hành lá và nước tương vào.

  • 17

    Thêm một ít nước nóng vào, đậy nắp chảo một lát cho mì chín.

  • 18

    Món mì xào hải sản đã hoàn thành.

THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG | CƠM - MỲ - CHÁO PHỞ
Gà cỏ rang muối
Cơm rang hải sản
Trứng chiên
Gà cỏ hấp lá chanh
Gà đen chiên mắm
Gà đen rang muối
Khoai tây chiên
Cơm chiên
 
Nhà hàng Sen Vàng TP Vinh Nghệ An - Địa chỉ: Số 39 A, Lê Hồng Phong, TP Vinh Nghệ An
Điện thoại: 02383.593.939 - Hotline:A Tài 0989204996 - 0931382888 - Email: senvangvinh@gmail.com
Thiết kế Website bởi TVC Media
Hôm nay: 221 - Tất cả: 349,969