Nha hang tiec cuoi Sen Vàng

NHÀ HÀNG SEN VÀNG VINH

 

Thực đơn Nhà hàng | Đặc sản thú rừng
Gỏi cá mú
Tin đăng ngày: 26/4/2012 - Xem: 1229
Chuẩn bị nguyên liệu:
100g phi lê cá mú
1 củ gừng
2 trái ớt sừng
2 củ hành tây
1 chén giấm
3 thía súp đường
50g đậu phộng rang. Rau thơm
bánh tráng dùng kèm. Nước chấm: 1 thìa súp nước mắm + 1 thìa súp bơ đậu phộng + 2 thìa súp đường + 1 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa cà phê tỏi băm + 1 thìa cà phê ớt băm + 1/2 thìa cà phê mù tạc vàng trộn đều
cho vào máy sinh tố
xay nhuyễn
lược lại.
Cách thức chế biến:

Cá rửa sạch, dùng khăn sạch khô thấm cho ráo nước, xắt lát mỏng. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Rau thơm rửa sạch, để ráo nước. Hành tây lột vỏ, bào mỏng. Nấu sôi hỗn hợp giấm đường, cho cá vào trụng sơ, vớt ra. Xếp hành tây và gừng ra đĩa, cho cá lên, rắc ớt và đậu phộng lên mặt. Dùng kèm bánh tráng, rau thơm và nước chấm.

Mách nhỏ: Trước khi trụng cá qua hỗn hợp giấm đường nên rửa sơ qua rượu có

THỰC ĐƠN NHÀ HÀNG | ĐẶC SẢN THÚ RỪNG
Cá thu chiên giòn
Cá thu sốt cà chua
Cá mú hấp
Cá mú hấp
Bò sốt tiêu
Đặc sản Lợn nít cắp nách Điện Biên
 
Nhà hàng Sen Vàng TP Vinh Nghệ An - Địa chỉ: Số 39 A, Lê Hồng Phong, TP Vinh Nghệ An
Điện thoại: 02383.593.939 - Hotline:A Tài 0989204996 - 0931382888 - Email: senvangvinh@gmail.com
Thiết kế Website bởi TVC Media
Hôm nay: 133 - Tất cả: 337,595